Σύμφωνα
με τα αποτελέσματα της έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου
Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) ο
πληθωρισμός ανήλθε στο 2,23% στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ το
μήνα Απρίλιο του 2026.
Ο
δείκτης τιμών του Απριλίου 2026 παρουσίασε πτώση 0,21% σε σύγκριση με τον
προηγούμενο μήνα, τον Μάρτιο 2026. Σε σύγκριση με το κυλιόμενο 12μηνο από τον
Μάιο 2025 έως τον Απρίλιο 2026, η αύξηση διαμορφώνεται στο 1,79%.
Η
έρευνα αποκαλύπτει ότι σχεδόν το 50% της πληθωριστικής πίεσης προέρχεται από
την κατηγορία των νωπών φρούτων και λαχανικών, η οποία επηρεάζεται από
δυσμενείς καιρικές συνθήκες και εποχικότητα.
Σε
αντίθεση, οι υπόλοιπες κατηγορίες προϊόντων παρουσίασαν μικρές διακυμάνσεις.
Εξαιρουμένη της κατηγορίας των νωπών φρούτων και λαχανικών, ο συνολικός πληθωρισμός
στα σούπερ μάρκετ είναι κάτω του 1%.
Ειδικότερα, οι μεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφηκαν σε κατηγορίες προϊόντων όπως τα είδη μίας χρήσης, οικιακά και είδη πάρτυ (-3,08%), τα κατεψυγμένα (-2,73%), αυγά, βούτυρα και ζωμοί (-1,78%), ζύμες νωπές και κατεψυγμένες (-1,37%), καθώς και τροφές και είδη για κατοικίδια (-1,32%). Αυτές οι μειώσεις αποδίδονται στην ομαλοποίηση της αγοράς και στη μείωση των τιμών παραγωγού για ορισμένα προϊόντα.
Αντίθετα,
οι μεγαλύτερες αυξήσεις τιμών παρατηρήθηκαν στις κατηγορίες φρέσκων φρούτων και
λαχανικών (+11,96%), βρεφικών και παιδικών τροφών (+7,43%), αλλαντικών
(+7,11%), φρέσκων κρεάτων (+5,57%) και φρέσκων ψαριών και θαλασσινών (+4,19%).
Οι αυξήσεις αυτές σχετίζονται κυρίως με τις καιρικές συνθήκες του Ιανουαρίου
και Απριλίου 2026, που περιλάμβαναν αυξημένες βροχοπτώσεις και χαμηλές
θερμοκρασίες, επηρεάζοντας την παραγωγή νωπών φρούτων και λαχανικών.
Σημαντικός
παράγοντας για τις αυξήσεις στα φρέσκα κρέατα και αλλαντικά είναι οι αυξήσεις
στις διεθνείς τιμές των εισαγόμενων προϊόντων, ειδικά του μοσχαριού, λόγω
μείωσης του ζωικού κεφαλαίου και ασθενειών που πλήττουν περιοχές εκτροφής στην
Ελλάδα.
