Με την
διοργάνωση την Τετάρτη 2 Ιουλίου 2025, της ενημερωτικής εκδήλωσης,
ολοκληρώνεται η πρώτη φάσης της
εγχειρήματος για την «Ηπειρωτική Γαστρονομία», το οποίο υλοποιείται στο πλαίσιο εταιρικής προγραμματικής
σύμβασης, επικεφαλής της οποίας είναι η
Περιφέρεια Ηπείρου, συντονιστής το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων (Εργαστήριο Χημείας
Τροφίμων) και εταίροι ο Δήμος Ιωαννιτών, το Δημόσιο Σ.Α.Ε.Κ. Ιωαννίνων, η Ένωση
Γαστρονομίας Ηπείρου και το Σωματείο Εστιατορίων «Παμβώτις».
Στην αυριανή εκδήλωση γνωριμίας, που θα πραγματοποιηθεί
στην αίθουσα «Δημήτρης Χατζής» (με ώρα έναρξης 8 μ.μ.), καθώς και για την
εξέλιξη του εγχειρήματος, αναφέρθηκαν σήμερα οι εκπρόσωποι των έξι φορέων που
μετέχουν στην προγραμματική σύμβαση, οι οποίοι κάλεσαν τους συμπολίτες μας να
παραβρεθούν σε αυτή και να δοκιμάσουν τις συνταγές, που ήδη είναι αναρτημένες
στο διαδίκτυο.
Ο Περιφερειάρχης κ. Αλέξανδρος Καχριμάνης
αναφέρθηκε επιγραμματικά και στα μέχρι σήμερα βήματα που έγιναν και τα οποία
περιλαμβάνουν:
Τη δημιουργία ιστοσελίδας που είναι πλατφόρμα επικοινωνίας. (www.gastronomyepirus.gr ).