ΨΗΦΙΣΜΑ
ΤΟΥ Δ.Σ.
Το Δημοτικό Συμβούλιο του Δήμου Πωγωνίου εκφράζει
την αμέριστη συμπαράσταση του στον αγώνα των αμβυκούχων - αμπελοκαλλιεργητών
και στα δίκαια αιτήματά τους.
Ζητά από την κυβέρνηση να αποσύρει άμεσα την επίμαχη
διάταξη, η οποία στρέφεται κατά των διήμερων αποσταγματοποιών και να υιοθετήσει
τα δίκαια αιτήματα που έχουν καταθέσει οι σύλλογοι αμβυκούχων πανελλαδικά
ζητώντας:
Το δικαίωμα στην ονομασία του προϊόντος που
παράγουν σε Τσίπουρο ή Τσικουδιά, όπως είναι ιστορικά και πρακτικά ορθό και όχι
σε «Προϊόν Διήμερων Αποσταγματοποιών», όπως προτείνεται.
Την διατήρηση του ΕΦΚ στα 0,59 λεπτά από την
απίστευτη αύξηση στο 1,48 που προτείνει το νομοσχέδιο.
Το δικαίωμα απόσταξης καθ’ όλη τη διάρκεια της
αποσπασματικής περιόδου κι όχι μόνο για οκτώ (8) 24ωρα.
Τη δυνατότητα να αποστάζονται τα στέμφυλα μαζί με
χυμό (σύζουμο).
Να διασφαλιστούν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του
τσίπουρου με συγκεκριμένες τιμές ορίων.
Την ένταξη του τσίπουρου και του κρασιού στην
κατηγορία των προϊόντων οικοτεχνίας, προκειμένου να μπορούν οι μικροί παραγωγοί
να διαθέτουν στην ανοιχτή αγορά τα προϊόντα τους.
Το 1917 με μια ιστορική απόφαση ο Ελευθέριος
Βενιζέλος έδωσε το δικαίωμα στους αμπελοκαλλιεργητές να παράγουν Τσίπουρο. Το
προϊόν αυτό αποτελεί μέχρι και σήμερα συμπλήρωμα της αγροτικής παραγωγής και
του εισοδήματος των αγροτικών νοικοκυριών και έτσι πρέπει να συνεχίσει να
αντιμετωπίζεται, διατηρώντας πρώτα απ όλα την παραδοσιακότητά του, αλλά και τα
ποιοτικά του χαρακτηριστικά.
Με το υπό ψήφιση νομοσχέδιο επιδιώκεται η εξόντωση
των μικρών αμπελοκαλλιεργητών και αποσταγματοποιών, η παράδοση του εθνικού
παραδοσιακού προϊόντος στα μεγάλα οινοποιεία και αποσταγματοποιεία, η αύξηση
της τιμής του προϊόντος στην αγορά και στον καταναλωτή σε ίδιες τιμές με τα
εμφιαλωμένα αλκοολούχα ποτά
Το κράτος μπορεί και πρέπει να υποστηρίξει το
παραδοσιακό τσίπουρο και τους αγρότες που το παράγουν ελέγχοντας και το προϊόν
και την αγορά.
Το ψήφισμα θα κοινοποιηθεί στους Βουλευτές Νομού
Ιωαννίνων, στον Περιφερειάρχη Ηπείρου, στην Περιφερειακή ‘Ένωση Δήμων Ηπείρου
και στους Δημάρχους Νομού Ιωαννίνων.
Το Δ.Σ.
του Δήμου Πωγωνίου
