Έρχονται νέες ανατιμήσεις στις τιμές των τροφίμων στα σούπερ μάρκετ

 

Νέες αυξήσεις στις τιμές σε μια σειρά από τρόφιμα «δείχνουν» για τους πρώτους μήνες του 2023 οι τιμοκατάλογοι που φτάνουν στα σούπερ μάρκετ από τους προμηθευτές.

Κάτι που σημαίνει πως σε εύλογο χρονικό διάστημα μέρος των αυξήσεων αυτών θα περάσουν σταδιακά στο ράφι και τον τελικό καταναλωτή. Την ίδια στιγμή που ήδη το διαθέσιμο εισόδημα των πολιτών πιέζεται ασφυκτικά από το συνεχιζόμενο κύμα ακρίβειας σε προϊόντα και υπηρεσίες.

Το μεγαλύτερο πρόβλημα αναφορικά με τα βασικά προϊόντα που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ είναι οι τιμές των τροφίμων, οι οποίες συνεχίζουν να κινούνται ανοδικά χωρίς μάλιστα σημάδια αποκλιμάκωσης στον ορίζοντα. Πρώτες ύλες, μεταφορικά και ενέργεια εκτοξεύουν το κόστος παραγωγής για τη βιομηχανία τροφίμων με αποτέλεσμα να αυξάνονται και οι τιμές στο τελικά προϊόν.

Υπενθυμίζεται ότι σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον Νοέμβριο, στην ομάδα «διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά» οι ανατιμήσεις σε διάστημα ενός έτους αυξήθηκαν κατά 15%.

Την «κούρσα» των αυξήσεων οδηγούν «γαλακτοκομικά και αυγά» με αύξηση 25,3% , «έλαια και λίπη» με 20,4%, «ψωμί και δημητριακά» με 18,7%.

Ανατιμήσεις σοκ περιμένουν τους καταναλωτές στα ράφια των σούπερ μάρκετ τις επόμενες ημέρες, με προϊόντα πρώτης ανάγκης να είναι ήδη απλησίαστα για πολλούς.

Γαλακτοκομικά, τυροκομικά και ελαιόλαδο είναι μάλιστα ανάμεσα στα τρόφιμα στα οποία αναμένονται και νέες αυξήσεις το αμέσως επόμενο διάστημα, καθώς η κατάσταση στις συγκεκριμένες αγορές δεν έχει ακόμα ομαλοποιηθεί.

Άλλες κατηγορίες τροφίμων στα οποία στελέχη της αγοράς «βλέπουν» ανατιμήσεις είναι ζυμαρικά και ρύζι, φρυγανιές, μπισκότα, κονσέρβες, είδη δημητριακών καθώς και αναψυκτικά.

Ανατιμήσεις πέρα από τα τρόφιμα αναμένονται επίσης σε καθαριστικά για το σπίτι, απορρυπαντικά, βρεφικές πάνες αλλά και είδη προσωπικής υγιεινής.

Οι επιχειρήσεις έχουν λάβει τα πρώτα τιμολόγια του 2023 από τους προμηθευτές, αναθεωρημένα προς τα πάνω σε βασικά αγαθά.

Οι νέοι τιμοκατάλογοι περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων αυξήσεις τιμών σε απορρυπαντικά έως 40%, σε ζυμαρικά έως 30%, σε καθαριστικά σπιτιού έως 18%, σε αναψυκτικά έως 10%, σε τυριά έως 15%, σε γιαούρτια έως 8%.