Σύμφωνα με την εταιρεία έρευνας
αγοράς Circana που παρακολουθεί τις τιμές στα σούπερ μάρκετ, οι τιμές των
τροφίμων θα αυξηθούν εκ νέου κατά μέσο όρο 4,6% το 2024.
Η αύξηση αυτή θα προστεθεί στις
φετινές ανατιμήσεις που έφτασαν μεσοσταθμικά στο 7,2%.
Πρωταγωνιστές στις ανατιμήσεις
θα είναι τα φρούτα και τα λαχανικά, καθώς σύμφωνα με αναλυτές και εμπόρους, η
κλιματική αλλαγή και η έλλειψη εργατικών χεριών περιορίζουν την παγκόσμια
παραγωγή, εκτοξεύοντας τις τιμές.
Δεν είναι τυχαίο πως το πρώτο
6μηνο χάθηκαν ή καταστράφηκαν παγκοσμίως φρούτα και λαχανικά αξίας 28 εκατ.
δολαρίων εξαιτίας έλλειψης εργατικών χεριών.
Τα στοιχεία της Eurostat απέδειξαν πως η Ελλάδα κερδίζει χρυσό μετάλλιο ακρίβειας στο χωράφι.
Ενώ οι τιμές στις οποίες πωλούν
οι αγρότες τα προϊόντα τους μειώθηκαν το τρίτο τρίμηνο του 2023 στην Ευρωπαϊκή
ένωση κατά 9% στην Ελλάδα αυξήθηκαν κατά 22%.
Οι κατάλογοι των προμηθευτών που
φτάνουν στα σούπερ μάρκετ δείχνουν νέες αυξήσεις σε μια σειρά προϊόντων όπως:
Κονσέρβες: 14%
Όσπρια και ρύζι: 10%
Δημητριακά: 8%
Αλλαντικά: 8%
.png)
