Η εκδήλωση, με τη συνδιοργάνωση του Δήμου Ζαγορίου και τον Πολιτιστικό σύλλογο Πανωσουδενιωτών περιλαμβάνει ομιλίες και ενημέρωση σχετικά με τα μανιτάρια, μανιταρογνωσία και εργαστήριο μικροσκοπίου, εξορμήσεις στο δάσος για την αναγνώριση άγριων μανιταριών, δημιουργικό εργαστήριο και δραστηριότητες για τα παιδιά με ζωγραφιές και πηλοκατασκευές και γλέντι με μουσικά συγκροτήματα. Επίσης θα μοιραστεί μανιταρόσουπα.
Οι στόχοι της γιορτής συνοπτικά είναι η γνωριμία με τον κόσμο των μανιταριών, η ανάπτυξη της μανιταροφιλίας και η προβολή του μανιταρολογικού πλούτου της Ηπείρου.
Η είσοδος σε όλες τις δραστηριότητες είναι ελεύθερη.
Η γιορτή θα ξεκινήσει την Παρασκευή το απόγευμα και θα ολοκληρωθεί την Κυριακή το μεσημέρι, ενώ η έναρξη της κύριας εκδήλωσης θα γίνει το Σάββατο 26 Μαΐου στις 18:00.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 25 Μαΐου
10:00-19:00: Μανιταροεξόρμηση, πρωί η απόγευμα ανάλογα με την προσέλευση των επισκεπτών
20:00: Υποδοχή επισκεπτών, Μανιταροκουβέντα, (Στον χώρο της γιορτής θα λειτουργήσει ψησταριά)
ΣΑΒΒΑΤΟ 26 Μαΐου
9:30: Συγκέντρωση στον προαύλιο χώρο της Λαμπριαδείου Σχολής , καθορισμός ομάδων μανιταροεξόρμησης και υπεύθυνων αρχηγών τους
10:00: Αναχώρηση ομάδων για ανεύρεση και συλλογή μανιταριών της περιοχής
13:30: Επιστροφή ,αναγνώριση & καταγραφή των συλλεχθέντων μανιταριών , έκθεσή τους στο Περίπτερο του Συλλόγου.
14:30-17:00 : Ελεύθερος χρόνος για ξεκούραση
17:00: Έναρξη παιδικού εργαστηρίου (προαύλιο) ,Μελέτη μανιταριών με την χρήση μικροσκοπίου σε αίθουσα της Σχολής. (Δ.Σωφρόνης) Επίδειξη καλλιέργειας μανιταριών (Δ. Τσακίρης)
18,00 : Χαιρετισμός από τον Πρόεδρο του Συλλόγου Μανιταρόφιλων Ηπείρου
Χαιρετισμός από τον Δήμαρχο Ζαγορίου.
18:15 -21:15 : Ομιλίες προσκεκλημένων ομιλητών
- Δ. Τσακίρης: Καλλιέργεια μανιταριών στο σπίτι
- Β. Καουνάς: Υπόγεια μανιτάρια της Ελλάδας
- Γ. Σέτκος: Οι Τρούφες και τα μυστικά τους
- Α.Παπαδημητρίου: Μανιτάρια - επικίνδυνες ομοιότητες
- Γ. Κωνσταντινίδης: Μανιταρογνωσία – Μανιταροφιλία στην Ελλάδα
21:30 : Δωρεάν προσφορά μανιταρόσουπας, Μουσική εκδήλωση με το συγκρότημα Μουκλιόμος, διασκέδαση, χορός, (Στον χώρο της γιορτής θα λειτουργήσει ψησταριά)
ΚΥΡΙΑΚΗ 27 Μαΐου
9:45: Συγκέντρωση στον προαύλιο χώρο της Λαμπριαδείου Σχολής
10:00: Εξόρμηση για ανεύρεση τρούφας Συζήτηση- Ανταλλαγή απόψεων για την Μανιταρογνωσία – Μανιταροφιλία στην Ελλάδα.
12:00: Αποχαιρετισμός, λήξη γιορτής
Παράλληλα με τις εκδηλώσεις της Γιορτής θα γίνει Επίδειξη πτήσεων «Παραπέντε» του Αεραθλητικού Σωματείου Ιωαννίνων & Διθέσιες πτήσεις από «FLYMANIA».
Αναλυτικό πρόγραμμα της εκδήλωσης και επιπλέον πληροφορίες είναι διαθέσιμα στο site του συλλόγου http://www.manitarofiloi.gr και επιπλέον στο www.manitari.gr